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    新鮮食材配送商家怎么長途運輸?

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    新鮮食材配送商家怎么長途運輸?

    2022-02-23

    從目前的蔬菜流通來看,早上采摘的蔬菜一般要等到下午,然后等到買家到達基地采購,再等到發貨到達客戶手中。中間甚至需要36個小時以上。長期的配送過程對蔬菜的新鮮度影響很大。為了解決這個問題,全民提出了訂單農業,通過農業合作社和自有農場按照訂單采摘。并約定了收貨時間、提貨類型、提貨數量、提貨時間等。所有流程清晰明了,全國配送保證蔬菜在規定時間內采購并檢驗合格,再由專業冷藏車運送到各個網點,金恩大程度保證了蔬菜的新鮮度。

    對于蔬菜配送企業來說,很大的挑戰來自于蔬菜的運輸,運輸效率決定了蔬菜的新鮮度。全民傳的ERP進銷存管理系統實現了訂單的信息化管理,配送中心可以在30分鐘內回復訂單。全國運擁有100多輛專業冷藏物流車,專業的物流團隊設計了80多條配送路線,保證蔬菜一路新鮮暢通。

    總的來說,蔬菜配送業務是一個全品類業務,不僅僅是蔬菜,其中大類涉及蔬菜、肉禽蛋、海鮮水產、凍品、熟食、糧油、干調料、餐飲用品、飲料、水果。品類那么多,每天都有送。每個類別都涉及幾個供應商。標準產品都沒問題。對于非大宗蔬菜來說,價格本身每天都在變,質量基本上每天都在變。

    如果采購不夠專業,對供應商控制不嚴,影響會非常大。在初始階段,供應鏈問題可以在分銷商所在的批發市場解決。

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